En el marco del 38 Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición A.C. (AMMFEN), la asociación entregó el Reconocimiento a la Trayectoria Docente a la Mtra. Mónica Minutti Sánchez Alcocer, coordinadora de la Maestría en Nutrición Clínica de la Universidad Iberoamericana León.
El evento ha reunido, desde su primera edición en 1986, a la comunidad estudiantil, académica y de investigación del ámbito de la nutriología de todo el país. Este año se celebró en la Universidad Autónoma de Chihuahua del 9 al 11 de abril.
El Reconocimiento a la Trayectoria Docente se otorga a docentes de las instituciones educativas afiliadas a AMMFEN que tienen 20 años como profesoras o profesores en los programas educativos de Nutriología, además de otros méritos académicos.
Además de recibir este reconocimiento, la maestra Mónica Minutti fue distinguida por su labor como presidenta de AMMFEN en el periodo 2022-2024. Celebraron su dedicación y liderazgo, su visión y compromiso para impulsar el avance de la formación de las nutriólogas y nutriólogos.
La académica de la Ibero León se dijo honrada y agradecida con AMMFEN y esta Casa de Estudios. “Ha sido un verdadero privilegio servir y crecer junto a una comunidad tan comprometida con la formación y el desarrollo de las y los nutriólogos. Agradezco en especial a mi universidad, la Ibero León, por su apoyo en toda esta etapa de mi vida, a mis estudiantes y a todas y todos los colegas y miembros de la AMMFEN que hicieron posible este camino. Seguiremos trabajando por el reconocimiento y posicionamiento de los nutriólogos y nutriólogas y por el desarrollo de la Nutriología como una ciencia cada vez más humana, innovadora y transformadora”.
¡Enhorabuena, maestra Mónica Minutti! Celebramos y reconocemos tu liderazgo y compromiso a favor de nuestra comunidad universitaria.
